Cuisiniers à domicile et amateurs de fruits de mer

Restaurateurs et partenaires commerciaux

Recette

Recettes
Chop Suey au surimi

Chop Suey au surimi

Portions 2

Imprimer la recette

Ingrédients

1 oz d'huile d'olive

30 g d'oignon blanc émincé

50 g de céleri haché

60 g de poivron vert haché

60 g de champignons en tranches

60 g d'ananas haché (sans le sirop)

150 g de morceaux de surimi

250 g de haricots germés

60 g d'amandes grillées en morceaux

60 g de sauce soja (2oz)

  1. Placer la casserole sur la cuisinière, à feu moyen.
  2. Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré, ajouter le céleri, le poivron et les champignons à rôtir.
  3. Ajouter les haricots germés, l'ananas et la sauce soja.
  4. Laisser chauffer jusqu'à ce que l'eau des haricots germés s'évapore.
  5. Mélanger les Surimi et retirer du feu.
  6. Au moment de servir, ajouter les amandes grillées.
  7. Prêt à servir.