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CHOP SUEY AU SURIMI
4. Chop Suey con Surimi 800x800

CHOP SUEY AU SURIMI

Ingrédients

30 ml d’huile d’olive

30 g d’oignon blanc émincé

50 g de céleri haché

60 g de poivron vert haché

60 g de champignons émincés

60 g d’ananas haché (sans sirop)

150 g de morceaux de SURIMI

250 g de pousses de haricots

60 g d’amandes grillées concassées

60 g de sauce soja (60 ml)

Instructions

  1. Placez la poêle sur le feu à température moyenne.
  2. Faites dorer l’oignon, puis ajoutez le céleri, le poivron et les champignons pour les faire revenir.
  3. Ajoutez les pousses de haricots, l’ananas et la sauce soja.
  4. Laissez chauffer jusqu’à ce que l’eau des pousses de haricots s’évapore.
  5. Incorporez le SURIMI et retirez du feu.
  6. Au moment de servir, ajoutez les amandes grillées.
  7. Prêt à servir.
bulle de pensée
Votre plat,
votre souhait !
poisson
D’aucuns affirment que le café fraîchement moulu se marie à merveille avec le saumon fumé et les bagels.
D’autres préconisent le vin. Je soutiens que chacun est libre de ses préférences ! N’omettez cependant pas l’Aquamar…