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Recette

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Tostadas

Tostadas

Portions 3

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Ingrédients

1/2 tasse de radis finement tranchés
1/2 tasse de carottes pelées coupées en fines tranches
1/2 tasse d'oignons émincés
1/2 tasse de chou finement tranché
2 cuillères à soupe de piments au vinaigre, hachés
2 bâtonnets de surimi Aquamar couper en tranches
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1,5 c. à thé de vinaigre blanc distillé
1 cuillère à café d'origan séché
Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût

 

Meilleur servi avec
Tostadas de maïs
Crème aigre
Fromage frais
Avocat tranché

  1. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients : radis, carottes, oignon, chou, piments au vinaigre et bâtonnets de surimi Aquamar.
  2. Mélanger avec de l'huile d'olive, du vinaigre, de l'origan séché, du sel et du poivre au goût.
  3. Laisser mariner au réfrigérateur, quelques heures avant utilisation.
  4. Servir sur une tostada avec de la crème, du fromage frais et de l'avocat.