6 barras de SURIMI30 g de mayonesa (1 oz)1 g de cebolla en polvo1 g de ajo en polvo2 g de pimentón en polvo (¼ cucharada)1 g de orégano seco30 g de cebolla en rodajas (1 oz)30 g de apio, cortado en cubos (1 oz)30 g de tomate, cortado en cubos (1 oz)30 g de pimiento verde, sin semillas (1 oz)10 g de mantequilla½ oz de aceite de oliva2 tortillas de harinaSal y pimienta para sazonar
1. Aderezo: mezcle la mayonesa, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, el pimentón y el orégano.2. En un recipiente, mezcle el aderezo y las barras de SURIMI.3. Coloque una sartén a fuego lento y caliente la mantequilla y el aceite de oliva.4. Coloque las barras de SURIMI marinadas con el aderezo en la sartén y fríalas por ambos lados.5. Retire el SURIMI de la sartén para preparar el sofrito.6. Ponga la cebolla en la sartén (con la mantequilla y el aceite restantes), hasta que se dore, luego agregue el apio, el tomate y finalmente el pimiento. Deje que las verduras se sofrían y sazone con sal y pimienta.7. Caliente las tortillas de harina.8. Sirva los tacos, coloque las tortillas con el SURIMI Zarandeado y el sofrito.
