De acuerdo con las Recomendaciones alimenticias para los estadounidenses de la FDA, los adultos deben consumir dos porciones, de 8 a 12 onzas de mariscos por semana (con base en una dieta de 2000 calorías). Las mujeres embarazadas o amamantando pueden consumir de manera segura 12 onzas pora la semana semana de mariscos con bajo contenido de mercurio, como salmón, abadejo y camarones.