3 huevos
½ taza de leche
60 g de queso Manchego rallado
10 g de mostaza de Dijon
15 g de cebolla roja finamente picada
60 g de pimiento rojo en cubos
100 g de floretes de brócoli, cortados
120 g de SURIMI cortado en cubos
sal y pimienta
Cebollino para decorar