Recette

Surimi à l'ail

Surimi à l'ail

Portions 2

Ingrédients

30 g de beurre (1 oz)

60 g d'oignon blanc finement haché

12 g d'ail finement haché

¼ tasse de vin blanc de cuisine

½ tasse de crème entière

120 g de surimi en morceaux

Sel et poivre noir

Pour la décoration : persil finement haché

Instructions

Placer une casserole sur la cuisinière, à feu moyen, et ajouter le beurre.
Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter le vin blanc, à ébullition ajouter la crème, le sel et le poivre.
Ajouter le Surimi, mélanger avec la sauce.
Retirer du feu et servir dans l'assiette.
Décorer avec du persil.