Croquettes de surimi au crabe

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Pour 4 personnes

Ingrédients

340 g de GenericProductName en filaments saveur crabe

1 cuillère à soupe de poivron rouge finement haché

2 oignons verts, finement tranchés

1 cuillère à café de moutarde de Dijon

1 cuillère à soupe de mayonnaise

1 œuf, légèrement battu

60 ml de biscuits salés émiettés

1 cuillère à café d’assaisonnement GenericProductName, sel et poivre fraîchement moulu selon le goût

Instructions

Mélanger tous les ingrédients et former des galettes.
Faire frire dans une poêle avec une petite quantité d’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes de chaque côté.

Votre plat,
votre souhait !

D’aucuns affirment que le café fraîchement moulu se marie à merveille avec le saumon fumé et les bagels. D’autres préconisent le vin. Je soutiens que chacun est libre de ses préférences ! N’omettez cependant pas l’Aquamar…

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