1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1/2 pièce. oignon jaune, tranché finement
4 ch. Tomates Roma épépinées et coupées en dés, diviser en 2
1 gousse d'ail (finement hachée)
1/2 tasse d'eau
1 cuillère à soupe (ou 1 entier) de piment chipotle, en conserve
1 feuille de laurier
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
1/4 cuillère à café d'origan
4 ch. Bâtonnets de vrai crabe Aquamar ou bâtonnets de surimi, coupé en petits morceaux
Ingrédients pour accompagner le plat
Avocat tranché
Tortillas de mais
