3 huevos
½ taza de leche
60 g queso rallado manchego
10 g mostaza Dijon
15 g cebolla morada finamente picada
60 g pimiento morrón rojo cortado en cubos
100 g floretes de brócoli cortados
120 g de SURIMI cortado en cubos
Sal y pimienta
Cebollín para decorar