El surimi Aquamar se elabora a partir de pescado deshuesado, que; luego, se combina con otros ingredientes y se convierte en un delicioso manjar de mariscos completamente cocido. La tradición culinaria del surimi tiene siglos de antigüedad y probablemente se originó en Japón como un medio para utilizar y conservar de manera natural más de la pesca de un pescador.una mayor parte de la captura de un pescador.