El surimi Aquamar se elabora a partir de especies comestibles de pescado blanco, principalmente abadejo y merlán, por lo que su perfil de sabor cautiva a una amplia variedad de paladares. A propósito del sabor, los pescados que incorporamos al surimi Aquamar siempre son capturados en la naturaleza. Los peces silvestres saben mejor debido a su dieta más diversa. Por otra parte, puede tener la tranquilidad de que siempre se pescan de manera sostenible con el medio ambiente.