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Receta

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Ensalada de patatas con surimi

Ensalada de patatas con surimi

Raciones 2

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Ingredientes

220 g de patata pelada cocida cortada en dados (8oz)

120 g de copos de surimi (4 oz)

30 g de cebolla roja cortada en dados pequeños (1 oz)

1 trozo de limón (su zumo)

90 g de mayonesa

¼ cucharadita de pimienta negra molida

¼ cucharadita de ajo picado

Sal

Servir el plato:

Hojas de lechuga y decorar con cilantro picado

  1. En un recipiente, mezclar las patatas con la cebolla.
  2. Añadir la mayonesa, el zumo de limón, la pimienta y el ajo en polvo.
  3. Mezclar los ingredientes y añadir el Surimi.
  4. Añade sal y pruébalo.
  5. Servir en una hoja de lechuga y decorar con cilantro picado.