120 g de surimi finamente picado*
10 g de cebollino picado*
30 g de pepino (sin piel ni semillas) finamente picado*
20 g de zanahorias peladas y finamente picadas*
50 gramos de mayonesa
5 g de salsa siracha
6 piezas Papel de Arroz 22 cm
12 Tallos de cebollino /o cilantro (para atar los rollitos)
2 oz de aceite de oliva (para dorar los panecillos)
Sirve para:
30 g de salsa de soja con Limón
5 g de salsa siracha
*brunoise