1/2 cebolla morada, en rodajas finas
4 tomates roma, sin semillas y cortados en cubitos
1/2 taza (1 manojo pequeño) de cilantro, finamente picado
1 chile serrano, sin semillas y finamente picado
Jugo de 2 limones (1/4 taza)
2 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharaditas de vinagre blanco
1 cucharadita de orégano, seco
2 hojas de lechuga romana, cortadas en tiras
4 palitos de cangrejo Aquamar Real de cada uno, cortar por la mitad y a lo largo en tiras
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra molida
Mejor servido con
tostadas de maíz
Queso fresco, desmoronado
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