NOUILLES DE RIZ AU SURIMI ET DERESSING AU SÉSAME

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Ingrédients

100 g de nouilles de riz cuites.

150g SURIMI couper en lanières.

15 ml d'huile d'olive (1/2 once).

30 g d'oignon émincé (1 once).

30 g d'asperges (1 once).

30 g de poivron rouge tranché sans pépins (1 once).

30 g de brocoli tranché finement (1 once) :

30 g de cacahuètes hachées (1 once).

30 g de sauce sésame (1 once).

Sel et poivre au goût.

Instructions

Placez une casserole sur le feu, ajoutez 250 ml d'eau. Lorsqu'elle commence à bouillir, placez les nouilles à l'intérieur et laissez cuire 8 à 10 minutes (jusqu'à ce qu'elles soient « al dente »). Retirez les nouilles de la marmite, placez-les dans une passoire et mettez-les dans l'eau froide. Partez prêt pour la préparation.
Placez une poêle sur le feu pour rôtir les légumes, ajoutez l'huile d'olive, l'oignon, les poivrons, les asperges, le brocoli assaisonnez de sel et de poivre.
Une fois les légumes rôtis, ajoutez les nouilles et les cacahuètes.
Ajouter le SURIMI et vinaigrette au sésame.
Mélanger tous les ingrédients, retirer du feu.
Servir le plat.

Recommandation : manger froid en salade.

Votre plat,
Ton souhait!

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