Paquet de 8 oz de bâtonnets de surimi Aquamar
1 mangue mûre
1 avocat mûr
1 tasse de laitue rouge
½ petit oignon rouge
1 oignon vert
1 cuillère à soupe de coriandre fraîche
1 citron vert (1/2 jus)
2 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge
Sel
Poivre moulu