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SURIMI À L'AIL
3. Surimi à l'Ajillo 800x800

SURIMI À L'AIL

Ingrédients

30 g de beurre (1 oz)

60 g d'oignon blanc finement haché

12 g d'ail finement haché

¼ tasse de vin blanc de cuisson

½ tasse de crème entière

120 g SURIMI en morceaux

Sel et poivre noir

Pour décorer : persil finement haché

Instructions

  1. Placez une casserole sur le feu, à feu moyen, ajoutez le beurre.
  2. Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  3. Ajoutez le vin blanc, à ébullition ajoutez la crème, salez et poivrez.
  4. Ajouter le SURIMI, mélanger avec la sauce.
  5. Retirer du feu et servir dans l'assiette.
  6. Décorer de persil.
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