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Surimi Alfredo
Surimi Alfredo Aquamar

Surimi Alfredo

Porciones: 2

Ingredientes

2 cuartos de agua con

1 cucharada de sal para hervir la pasta Paquete de

8 oz de Hojuelas de surimi Aquamar

8 onzas de Penne Rigate (1/2 caja)

2 cucharadas de mantequilla sin sal

2 dientes de ajo picados

3/4 de taza de crema espesa

1 taza de guisantes congelados, descongelados

3/4 de taza de queso parmesano (rallado)

2 tiras de tocino cocido crujiente (si lo desea) pimienta negra, recién molida

Instrucciones

  1. Ponga a hervir una olla grande de agua con sal y agregue penne, revuelva con frecuencia y cocine hasta el punto de cocción deseado. Reserve 1/2 taza de agua de la cocción. Drene
  2. Precaliente una sartén grande a fuego medio, agregue la mantequilla y derrítala, agregue el ajo y cocínelo hasta que se dore ligeramente. Añada la crema y deje hervir a fuego lento. Añada el queso parmesano y bata hasta que se derrita. Agregue una porción del agua de cocción reservada si desea una salsa más diluida.
  3. Añada las hojuelas de surimi y los guisantes, deje hervir a fuego lento durante 1 minuto y luego, agregue la pasta y revuelva para cubrir; deje hervir a fuego lento un minuto más.
  4. Divida la pasta entre 2 platos.
  5. Adorne con una capa abundante de pimienta negra recién molida y tocino crujiente picado.
burbuja de pensamiento
Su plato,
su deseo!
pez
Algunas personas afirman que el café recién preparado es lo ideal para acompañar el Lox & Bagels.
Otras sugieren el vino. En mi opinión, lo más apropiado es aquello que sea de su agrado. Sin embargo, no olvide incluir el Aquamar…