Surimi Alfredo - Aquamar

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Alfredo Surimi

Porciones 2

Ingredientes

2 cuartos de agua con

1 cucharada de sal para hervir pasta

Paquete de 8 oz de copos de surimi Aquamar

8 onzas de Penne Rigate (1/2 caja)

2 cucharadas de mantequilla sin sal

2 dientes de ajo, picados

3/4 taza de crema espesa

1 taza de guisantes congelados, descongelados

3/4 taza de queso parmesano (rallado)

2 tiras de tocino cocido crujiente (si se desea) Pimienta negra recién molida

Instrucciones

Hierva una olla grande de agua con sal y agregue el penne, revuelva con frecuencia y cocine hasta que esté tierno. Reserva 1/2 taza de agua de cocción. Drenar
Precaliente una sartén grande a fuego medio, agregue la mantequilla y derrita, agregue el ajo y cocine hasta que se dore ligeramente. Añade la nata y deja hervir a fuego lento. Agregue el parmesano y bata hasta que se derrita. Agregue una porción del agua de cocción reservada si desea una salsa más líquida.
Agregue las hojuelas de surimi y los guisantes, deje cocinar a fuego lento durante 1 minuto, luego agregue la pasta y revuelva para cubrir, deje cocinar a fuego lento otro minuto.
Coloque la pasta en 2 porciones.
Adorne con una generosa capa de pimienta negra recién molida y tocino crujiente desmenuzado.

tu plato,
¡tu deseo!

Algunas personas dicen que el café recién hecho es mejor con Lox & Bagels. Algunos dicen vino. ¡Digo lo que sea que haga flotar tu bote! No olvides el Aquamar…

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