2 paquetes de Tiras de Mariscos de Bacalao Aquamar
2 cabezas pequeñas de lechuga romana, enjuagadas, secas y picadas
1 paquete (4oz.) de tiras de tortilla tricolor
6 onzas. Queso pepper jack, rallado
1 taza de pimientos dulces, rojos o amarillos, rebanados
4 c/u. Cebollas, verdes, picadas
ramitas de cilantro para decorar
Crema de chile Hatch:
1 lata (4 oz) de chiles Hatch, suaves, picados
½ taza de crema agria
2 dientes de ajo
½ cucharadita sal, mar
½ cucharadita Pimienta negra molida
¼ cucharadita Orégano, mexicano
¼ cucharadita Chile chipotle, molido
1 ½ cucharada. Miel
1 cucharada. Jugo de lima
¼ taza de Cilantro, picado
4 platos fríos
