8 onzas de TAMPICO DIP 6 onzas de queso crema
1 cucharadita de gelatina en polvo (0,176 oz.)
1 onza de agua
Para decorar: Aceite de oliva
Vinagre balsámico Palitos de surimi Aquamar, en rodajas
Aceitunas verdes en rodajas
Hojas de cilantro
Instrucciones
Mezcle el agua con la gelatina y permita que se hidrate a temperatura ambiente.
Una vez hidratada, caliéntela hasta que se disuelva (puede ser al baño maría o en el microondas durante 5 a 10 segundos).
Agregue los ingredientes al queso crema, el TAMPICO DIP y la gelatina hidratada en un recipiente. Bata a velocidad baja hasta que estén incorporados.
Coloque la mousse en un molde circular, cúbrala con película plástica y resérvela en el refrigerador hasta que cuaje, preferiblemente durante toda la noche.
Desmolde la mousse y decórela con trozos de surimi, aceite de oliva, aceitunas y cilantro.
Sirva con galletas saladas o tostadas.
Su plato, su deseo!
Algunas personas afirman que el café recién preparado es lo ideal para acompañar el Lox & Bagels. Otras sugieren el vino. En mi opinión, lo más apropiado es aquello que sea de su agrado. Sin embargo, no olvide incluir el Aquamar…
