½ once d'huile d'olive
30 g d'oignon en cubes (1 oz)
90 g de tomates en cubes (3oz)
10 g de piment cuaresmeño (sans pépins) haché
90 g de SURIMI coupé en petits morceaux
2 oeufs
2 tortillas de farine pour burritos
60 g de haricots frits (2oz)
Sel au goût
Pour servir : sauce rôtie