15 ml d’huile d’olive
30 g d’oignon coupé en dés (30 g)
90 g de tomate coupée en dés (90 g)
10 g de piment cuaresmeño (épépiné) haché
90 g de SURIMI coupé en petits morceaux
2 œufs
2 tortillas de farine pour burritos
60 g de haricots frits (60 g)
Sel selon le goût
Pour servir : sauce rôtie